“绵软蓬松,香而细腻。(方子参照泳歌,做法略有改动。)”
食材明细
麻包的做法步骤
1、把所有原料放入面包机中。
2、启动面包机,揉成能拉出大片薄膜的面团。
3、启动面包机,揉成能拉出大片薄膜的面团。
4、等分成四份,滚圆。
5、在表面刷上蛋清,粘满白芝麻,摆在烤盘里。
6、放温暖湿润处发酵至2倍大。
7、烤箱预热,175度20分钟左右。(原配方是上蒸锅蒸熟后放油锅炸至金黄,我改为烤箱烤了)
8、成品图
9、成品图
10、成品图
“绵软蓬松,香而细腻。(方子参照泳歌,做法略有改动。)”
1、把所有原料放入面包机中。
2、启动面包机,揉成能拉出大片薄膜的面团。
3、启动面包机,揉成能拉出大片薄膜的面团。
4、等分成四份,滚圆。
5、在表面刷上蛋清,粘满白芝麻,摆在烤盘里。
6、放温暖湿润处发酵至2倍大。
7、烤箱预热,175度20分钟左右。(原配方是上蒸锅蒸熟后放油锅炸至金黄,我改为烤箱烤了)
8、成品图
9、成品图
10、成品图