食材明细
椰蓉黑芝麻元面包的做法步骤
1、将主料中除黄油外全部混合揉成光滑的面团,在加入黄油揉匀,可以加少许干面粉,然后盖上钙等待发酵。
2、待面团发至2倍大取出。
3、分成12份。
4、揉成元机子醒20分钟。
5、黑芝麻粉加糖桂花。
6、搅拌成型。
7、将面机子擀成元片。
8、放黑芝麻像包子一样包上,或者像做汤圆那样收紧口。
9、放烤盘上,盖保鲜膜,静候发酵。
10、待发酵到两倍大,表面抹上全蛋液。
11、表面撒上椰蓉,放入预热170℃的烤箱,烘烤25分钟。
12、烤好的面包出炉,放凉后食用。
13、成品图。