花篮蛋糕的做法 花篮蛋糕怎么做

花篮蛋糕的做法 花篮蛋糕怎么做

第一次做的6寸花篮蛋糕,记录一下!

食材明细

主料
  • 蛋糕 (1个(6寸))
  • 铁塔淡奶油 (400g)
  • 绵白糖 (40g)
  • 红心火龙果 (适量)
辅料
  • 法芙娜可可粉 (适量)
  • 红色素 (适量)
  • 绿素色 (适量)
  • 白色糖珠 (适量)
  • 甜味 口味
  • 技巧 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

花篮蛋糕的做法步骤

  • 花篮蛋糕的做法 花篮蛋糕怎么做 第2张

    1、提前烤好一个6寸蛋糕(配方之前菜谱里有)用蛋糕分割器分成三片。

  • 花篮蛋糕的做法 花篮蛋糕怎么做 第3张

    2、放一个蛋糕片在底托上。

  • 花篮蛋糕的做法 花篮蛋糕怎么做 第4张

    3、抹一层打发好的淡奶油。

  • 花篮蛋糕的做法 花篮蛋糕怎么做 第5张

    4、放上火龙果粒。

  • 花篮蛋糕的做法 花篮蛋糕怎么做 第6张

    5、在水果上再抹一层奶油包裹住,并放上一个蛋糕片(重复抹奶油放水果程序放上最后一个蛋糕片)

  • 花篮蛋糕的做法 花篮蛋糕怎么做 第7张

    6、蛋糕胚顶部和四周都薄薄抹一层奶油(不平没关系)淡奶油加可可粉打发后装入裱花袋,裱出花篮的样子(这个过程忘拍了了)

  • 花篮蛋糕的做法 花篮蛋糕怎么做 第8张

    7、淡奶油加少许的食用色素低档打到裱花状态,装入裱花袋。

  • 花篮蛋糕的做法 花篮蛋糕怎么做 第9张

    8、用花嘴挤出一个个曲奇花。

  • 花篮蛋糕的做法 花篮蛋糕怎么做 第10张

    9、挤上少许叶子

  • 花篮蛋糕的做法 花篮蛋糕怎么做 第11张

    10、放上白色糖珠点缀。

  • 花篮蛋糕的做法 花篮蛋糕怎么做 第12张

    11、美美的花篮蛋糕!