食材明细主料蛋白 (60克)白糖 (60克)辅料杏仁粉 (76克)糖粉 (92克)粉色色素 (两滴)甜味 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)粉色马卡龙的做法步骤1、将糖粉和杏仁粉过筛2、蛋白中放入白糖,打发成固态奶油状3、然后放入两滴粉色色素4、继续打发均匀5、筛入糖粉和杏仁粉,搅拌均匀至无颗粒6、放入裱花嘴里面7、挤到马卡龙的垫子上,放置外壳发硬8、烤箱预热130度,烤制至起裙边马上转100度15分钟左右即可9、成品图10、成品图11、成品图12、成品图