“柿子的营养价值1.柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。
2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。
3.成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因,新鲜柿子含碘很高。
4.柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
帽子面包的做法步骤
1、准备食材。
2、柿饼清洗干净,并用厨房用纸擦干水分,切成小丁。
3、面粉里放入糖,盐,鸡蛋,安琪用牛奶化开,少量多次地倒入面粉中。
4、慢慢揉成团。
5、之后,黄油分次揉进面里。
6、揉面中。
7、揉好后,就能撑出薄膜状。
8、分出5个小剂子。50克/个。
9、拿出一个小剂子,30克面团,2个*10克,揉成条状.
10、2个*10克揉成条状。
11、之后,拧成麻花状。头尾相连,形成一个圆圈。
12、用30克面团包上柿饼丁,和包包子一样,包好后,收口朝下。
13、放在圆圈上。
14、5个都包好了。烤箱预热10分钟,放入烤箱,100度,15分钟。
15、15分钟后,抹上蛋液,放上芝麻,再烤5分钟就好了。
16、考好了。
小窍门
丝巾温馨提示:各家烤箱型号不同,所以在烘烤时,多注意观察。