食材明细主料黄油 (110克)面粉 (100克)可可粉 (60克)泡打粉 (1/4茶匙)辅料糖粉 (80克)盐 (1/4茶匙)香草精 (1/2茶匙)甜味 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)奥利奥的做法步骤1、黄油放在室温下至软化。2、加入糖和香草精。3、搅拌均匀。4、另取一碗,将面粉,可可粉,盐,泡打粉混合均匀。5、将黄油放入面粉混合物中。6、多揉一会儿,将面粉揉成均匀面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。7、将面团取出,压扁,放至在两张烘焙用纸中间,擀成0.3厘米左右的薄片。8、撕掉上面的烘焙用纸,用模具切出饼干胚。9、烤箱预热170度,烤10分钟左右即可。10、冷却后在中间挤上夹心即可。我还是比较喜欢没有夹心的,所以用了现成的霜状白糖(Frosting)填了几块而已。