“司康饼见好多朋友有做过,我心里很是痒痒想试试
外面没见有卖,没吃过所以自己动手吧,貌似这个在烘焙里也是比较低难度的
我今天就试做一下,没想到好成功了,关键是相当好吃啊,外焦里嫩的
还有营养,黑加仑葡萄干配上蛋奶香味很是好吃也很营养”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑加仑司康的做法步骤
1、准备原料(葡萄干用葡萄酒泡软)
2、面粉中加入切碎的黄油
3、用手混合油和面粉成油酥面
4、加入牛奶大概四大勺和蛋液一大勺
5、加入糖和葡萄干
6、揉匀之后保鲜膜包上冷藏1小时
7、取出冷藏的擀成片
8、切块,刷蛋液,烤箱190左右烤20分钟左右
小窍门
提示:我这个没有称量全屏感觉
烤箱时间也不准不过我还比较幸运第一次就成功了
真的是简单易学