“红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
红茶具有提神消疲、养胃护胃、强壮骨骼,整肠助消化、利尿、消炎杀菌、防蛀、去油腻延缓老化、降学血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射...
健康美味的面包棒,是亲朋好友的好零食哦。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红茶面包棒的做法步骤
1、准备好食材后,把面粉放盆中,加入红茶拌匀。
2、加入盐、糖、酵母、牛奶拌匀,和成团。
3、加入软化的黄油。
4、揉为光滑的面团,盖上保鲜膜,进行第一次发酵。
5、面团发酵至2倍大。
6、取出面团排气后,再揉圆,盖上保鲜膜醒10分钟。
7、面团二次排气,擀开。
8、切为大小相宜的面包条。
9、放烤盘上进行二次发酵。
10、烤箱预热180度,上下火,烤20分钟左右。
11、烤好的面包棒,味道好极了哦。
小窍门
1、红茶用的是伯爵红茶包,味道更香。
2、面粉吸水量不同,可根据面粉吸水量来调整,我添了约5克。开始可留少许看情况而加减。
3、烤箱的温度和时间以自家烤箱为准。