烟熏火腿披萨的做法 烟熏火腿披萨怎么做

“朋友送的哈尔滨烟熏火腿，一直没用。因为不太喜欢烟熏的味道，一直搁在冰箱里乘凉。今天晚饭没着落，下班挺迟，也没啥食材，就把乘凉的烟熏火腿请了出来，开动。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烟熏火腿披萨的做法步骤

• 1、水、盐、面、酵母、糖依次放入面包桶揉成面团后放黄油。

• 2、揉面的时候准备披萨上的材料，将烟熏火腿切片。

• 3、蘑菇切片、洋葱切丝备用。

• 4、芝士切片备用。

• 5、面发酵2.5倍大，排气，整形，用叉子在面饼上叉许多孔，以便排气。再发酵20分钟。

• 6、刷一层番茄酱，铺上蘑菇、洋葱。

• 7、铺上马苏。

• 8、入烤箱，我的烤箱温度偏高，所以210度，15-20分钟。

• 9、香喷喷的出炉啦。

• 10、给儿子搞一片，他说口水都掉下来了。