“早就想尝试做披萨了,这次网购,终于把芝士买回来了,其实动手做起来感觉真心不难哦,比做面包可简单快速多了,里面搭配的菜可以随意,按照自己的喜欢乱搭出来的披萨,虽然严格来说不是很正宗,但是适合自己的就是最好的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
火腿花边披萨的做法步骤
1、面粉、水、酵母粉一起放入面包机,设8档揉面发酵
2、面粉、水、酵母粉一起放入面包机,设8档揉面发酵
3、趁发酵的时间,把所有食材洗净,稍微炒去水气
4、鸡肉炒好,放适量盐腌制
5、发酵好的面团排气,取三分之二面团擀成长方形
6、放在烤盘里
7、剩下的三分之二面团擀薄,切成长条
8、把火腿放在上面,卷起来
9、切成段
10、底面沾点水
11、排在面片四周,放入烤箱220度烤10分钟
12、上面刷上一层番茄酱
13、放上芝士
14、把炒好的菜都放上去
15、再撒上一层芝士,220度烤10分钟即可
小窍门
1、鸡肉先腌制过夜,口味会更好些。
2、饼面厚一点更好吃。