食材明细
- 果味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蓝莓酱酥饼的做法步骤
1、油皮:面粉250克,水110克,猪油20克,所有材料混合一起和成面团,放一边接下来做油酥。油酥:面粉100克,猪油50克,一起揉成油酥。
2、接下制作馅料:蓝莓酱300克,蜂蜜40克,熟面粉80克。
3、一起拌匀揉搓成团备用。
4、制作酥皮
5、包馅
6、刷蛋液
7、烤箱上下火150度40分钟
8、蓝莓酱酥饼出炉喽!
1、油皮:面粉250克,水110克,猪油20克,所有材料混合一起和成面团,放一边接下来做油酥。油酥:面粉100克,猪油50克,一起揉成油酥。
2、接下制作馅料:蓝莓酱300克,蜂蜜40克,熟面粉80克。
3、一起拌匀揉搓成团备用。
4、制作酥皮
5、包馅
6、刷蛋液
7、烤箱上下火150度40分钟
8、蓝莓酱酥饼出炉喽!