食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
梅花香酥饼的做法步骤
- 1、软化黄油再用打蛋器打发。2.往黄油里放糖用打蛋器打发分三次放。
- 2、3.把鸡蛋打发在分三次放入黄油里。4.面粉和盐,泡打粉,苏打粉混合后放入搅拌后的黄油里一起搅拌成面团。
- 3、5用擀面杖擀成0.5厘米左右的片,然后用饼干磨具(我的是梅花形状)压花摆在烤盘里。6.在压好的饼饼上刷层蛋液(蛋黄液最好,我是用之前的那个蛋留了点蛋液)再撒点芝麻。
- 4、7.烤箱预热180度5-10分钟后放入装好饼饼的烤盘中层上下火烤15分左右(因为烤箱不同所以时间有所差异,烤到后面时观察饼干的颜色,表面要是变黄就差不多可以出炉了)。这样香喷喷的《梅花香酥饼》就出炉品尝美味啦!!