食材明细主料牛肉 (适量)原味 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)牛肉松的做法步骤1、取牛腿肉。2、焯水。3、放在砂锅中炖熟。4、去除筋膜,撕碎。5、放入微波炉中30秒去除水分。6、放在石臼中捣碎。7、过筛,至少两遍。8、放在密封盒中放入冰箱冷冻保存。