“惊蛰,在古时称为“启蛰”,是二十四节气中的第3个节气。“二月节……万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣。””
食材明细
- 其他 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
二十四节气餐盘画的做法步骤
1、准备所需食材
2、黄瓜切段
3、再如图切掉四周的黄瓜皮
4、斜刀把黄瓜皮切碎块
5、再用刮刀刮两条长长的黄瓜皮
6、剪成细细的长条
7、按设计好的图形摆放
8、把小碎块摆在上面,成竹子图案
9、摆放鹌鹑蛋找好位置
10、把海苔剪成小鸟的形状
11、海苔上面放鹌鹑蛋
12、完成图
小窍门
小贴士:
1、这里的黄瓜只用到黄瓜皮,越薄越好造型
2、粘贴海苔的时候,可以在下面沾点水,会更服帖