最近一直很喜欢的一道菜就是果汁牛肉，所以一直很想有个机会自己弄一次，奈何一直没有空，现在周末，终于可以自己去做这个果汁牛肉了，马上去学习一下果汁牛肉的做法，这个果汁牛肉的做法简直是有点惊讶到我，非常的简单，非常的容易做到，又新学到一项新技能
主料
牛肉 ：适量辅料
果汁 ：适量具体步骤
鲜橙去皮、籽，取汁加入白糖、花椒粉、胡椒粉、丁香粉、茴香粉、八角粉、酱油、猪油，调成果汁味料；
牛肉去筋，切成5毫升厚的大片，放姜、葱段、料酒、盐腌渍1小时，用旺火蒸40分钟至熟取出凉冷，改二粗丝备用；
锅置旺火上，放入猪油烧至六成热时，下牛肉丝炸至硬，呈棕红色时捞起，与果汁味料拌匀装盘即可。
