有特色的芹菜饺子馅的做法怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

牛肉剁成馅

加入五香粉,酱油,油,分三次加热水朝一个方向搅

葱,姜切末

把葱,姜末加到肉馅里

把芹菜摘去叶子

洗好后入开水锅中淖下，过凉后切碎,加到肉馅中，再加入适量盐和油搅拌好

面粉加少许的盐

和成稍软一点的面,醒一会儿

把醒好的面团搓成细条,切小段,擀成薄片,把和好的馅包进去就行了

沸水煮两个开饺子就出锅了.

烹饪技巧

面粉加少许的盐这样和的面煮出来的饺子不容易破,再有煮饺子的时候中间点两次凉水,这样煮出的饺子不粘.