准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料大连鲜活鲍鱼 :6只 辅料瘦猪肉 :500花旗参 :10 枸杞 :50老姜 :2片 具体步骤将鲍鱼宰杀干净,清除内脏并将鲍鱼壳洗刷干净。瘦猪肉切块,用开水汆烫并洗干净。花旗参、枸杞洗净备用。将1500ml冷水放入瓦煲内煮沸,然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、花旗参片和姜片。大火烧开后,改用小火煲2小时,加入枸杞后再煮10分钟。上桌前根据口味调入盐即可。