准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料蜜枣 :适量 辅料 核桃 :适量 具体步骤把核桃碾碎,红枣去核切成小丁,荸荠切小丁和红枣差不多大小【大概是指甲盖大小吧】锅子里加两碗水,加入核桃红枣荸荠,煮开放入两勺红糖,化开之后可以尝尝甜度,按照自己的喜好选择再加或者不加煮一分钟左右,加入水淀粉勾芡关火,加入两大勺老酒。搅拌均匀再开火煮开马上关火,起锅装碗装碗后撒上桂花即可烹饪技巧关火加入老酒之后再开火煮开,是因为怕老酒煮久了会变酸哦。