在炎热的夏天，是最难度过的莫过于高温了，没有胃口，吃不下饭，做饭要出一身的汗，做好了都没有胃口吃了。这时就需要一道冷菜来下饭，既然要凉拌菜，反正是在夏天，新鲜蔬菜相当丰富，那干脆就将多种小蔬菜都凉拌在一起吧！美味的五彩拌六丝，一定会很好吃。
主料
绿豆芽 ：50豆皮 ：20
胡萝卜 ：20
黄瓜 ：10
黑木耳 ：10
香菜 ：5
辅料
盐 ：适量辣椒油 ：适量
蜂蜜 ：适量
小柠檬 ：适量
具体步骤
绿豆芽去掉根部，下热水焯水到成熟，捞出放到一个大一点的盆里，胡萝卜丝也下水稍微烫3秒钟，马上捞出来
豆皮丝烫水2-3秒捞出来，黄瓜丝生的放进去
木耳丝放入热水烫5-8秒钟，捞出放入盆中，再加入切好的香菜，盐，柠檬片和辣酱油，蜂蜜拌均匀即可食用
