羊骨这么做,既简单又美味图解

羊骨这么做,既简单又美味图解

当你买回来羊腿把肉拆下来了只剩下骨头,这时扔掉难免觉得可惜,这时我们不妨把它做成汤,既美味又不浪费,别看它只是没有肉的骨头,但它熬成汤可比单纯的羊肉有营养多了,怎么样?是不是后悔之前把骨头都扔掉了?赶紧学起来再也不浪费!

主料

羊棒骨 :400克
粉丝 :300克

辅料

姜 :5克
盐 :适量

详细步骤:

羊骨这么做,既简单又美味图解 第2张

第一步

羊棒骨、粉丝

羊骨这么做,既简单又美味图解 第3张

第二步

羊棒骨放入冷水中煮沸,撇去浮沫,煮五六分钟

羊骨这么做,既简单又美味图解 第4张

第三步

焯过水的羊棒骨捞出控干水份

羊骨这么做,既简单又美味图解 第5张

第四步

放入足量的热水,加入三四片生姜,大火煮沸,转中小火炖煮。

羊骨这么做,既简单又美味图解 第6张

第五步

炖60分钟左右汤汁变白,放入食盐

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第六步

放入粉丝

羊骨这么做,既简单又美味图解 第8张

第七步

把粉丝煮透即可关火

羊骨这么做,既简单又美味图解 第9张

第八步

成品