准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料立基起酥片 :5片 苹果 :3个细砂糖 :100公克红酒 :2大匙肉桂粉 :1小匙 奶油 :30公克 辅料 具体步骤1. )苹果削皮后去籽,切小块备用。2. )将奶油加热融化后,放入苹果块拌炒均匀,再加入细砂糖、红酒、肉桂粉拌匀,煮至收汁后起锅。3. )将作法的苹果放入塔模中,塞满备用。4. )起酥片剪成与塔模一样大小的圆形。5. )将起酥片盖在塔模上,放入烤箱中烘烤,烤箱温度设定在200℃,烤约20分钟,起酥皮呈金黄色即可。取出后倒扣在盘子中,即可食用。