平时吃的比较多的咖喱饭,咖喱菜肴,今天来个咖喱火锅怎么样呢,咖喱真是一种神奇的调味品,能把所有食材都裹上它浓郁的味道,这道咖喱浓汤火锅味道浓郁,汤底鲜美,最出彩的还是那块烤鸡排,和咖喱的味道简直不能再搭了,各类蔬菜可以自己搭配,喜欢什么就吃什么,是不是很爽呢。
主料
鸡胸肉 :1块平菇 :3朵
金针菇 :50
生菜 :半颗
冬瓜 :50
藕 :半根
香肠 :1根
豆腐泡 :5
辅料
浓汤宝 :1块咖喱 :2块
面包糠 :5
具体步骤
鸡胸肉解冻,撕去筋膜,用刀背拍松。
放入苹果醋、食盐、老抽、料酒、蚝油、烤肉料和黑胡椒。
搅拌均匀后,腌制一晚上。
腌制好的鸡肉裹一层面包糠,放入烤盘中。
预热烤箱,上下火+热风对流200度25分钟。
锅中放入三碗清水。
放入一块儿老母鸡口味的家乐浓汤宝。
放入两块儿咖喱块。
烤好的鸡胸肉切块儿,准备一些自己喜欢的食材。
食材放入锅中煮。
1.咖喱口味儿的浓汤火锅,加点儿洋葱、土豆、胡萝卜,更有滋味。2.锅底的味道已经很浓郁了,所以不需要额外加盐,或者蘸其他蘸料。