主料
土豆 :1个牛奶 :300ml左右
培根 :适量
洋葱 :半个
辅料
食用油 :适量盐 :少量
具体步骤
1. 将洋葱切丁、培根切碎备用,再把土豆切丁放入锅中水煮至软
2. 把土豆沥水放入保鲜袋中,用擀面杖或者锅铲压成土豆泥,放置一旁备用
3. 在锅中加入适量食用油,至油稍热放入洋葱煸香,少量盐,待洋葱稍软,放入培根,炒至培根熟且洋葱完全软了
4. 倒入牛奶,小火加热到牛奶沸腾1分钟左右
5. 倒入土豆泥,将土豆泥完全搅拌至汤中,再加热至成糊状即可
像盐的用量需要自己斟酌一下,不过因为培根本身比较带味,需要的盐不多