炖鸡翅是我们对鸡翅的处理方法里面比较常见的也是比较简单的,比较适合平时不怎么下厨房的朋友。但是简单的做法往往能够烹饪出非常美味的食物。炖鸡翅就是这样一道美味又简单的食物。所以要把炖鸡翅做法分享给大家,容易就能吃上自己亲手做的菜了。
主料
鸡翅 :10辅料
白糖 :3姜 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
八角 :少许
花椒 :少许
老抽 :3
料酒 :10
鸡精 :少许
干辣椒 :2个
具体步骤
锅烧干后倒油。
油热后,加入白糖。
加入鸡翅翻炒。
鸡翅炒的焦黄发红时放开水。
开水加完后把料酒、老抽、盐、鸡精、八角、干辣椒。
搅拌均匀后盖上锅盖
待锅里沸腾了火调小。
锅里汁水快没了时关火出锅