准备时间:12分钟 烹饪时间:33分钟主料 葡萄 :111 辅料水 :12 具体步骤葡萄洗净晾干后,将葡萄粒捏破放入容器中。(第一天的样子)24小时后第一次加入白糖200克。(第二天的样子)搅匀后盖上保鲜膜,不要封太紧。中间每天搅拌二次,将葡萄皮压入汁中。第四天再加入剩余的200克白糖。继续发酵至第七天。每天二次搅拌。滤好的葡萄汁放在阴凉处继续进行第二次发酵。这时会产生很多细小的白色泡沫。盖子不要盖紧,让气体能够放出。继续发酵七天。再进行倒酒,将沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉,放冰箱保存即可。