准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 西米 :50 梨 :1个火红果 :1个 辅料椰汁 :适量 冰糖 :适量 具体步骤 1.西米洗净,放入锅中,用开水,中火煮十多分钟 2.火龙果和梨洗净,去皮 3.火龙果和梨切成小块状 4.西米煮至,可看到一点点白色时,关火,焖一会儿,成透明状 5.把西米捞出,用凉水过至晶莹剔透的小球状即可 6.锅中放入椰汁,冰糖煮至冰糖融化 7.加入西米煮开 8.放入火龙果和梨煮 9.至杯中或碗中即可