准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料砂糖 :50可可粉 :150糯米粉 :300 辅料抹茶粉 :100水 :适量 牛油 :适量 具体步骤 1.糯米粉加入适量的糖水搓成粉团a 糯米粉混合适量可可粉再加适量的糖水搓成粉团b依次加抹茶粉混合糯米粉搓成粉团。 2.把3个粉团混合一起错成团(不要揉得很均匀 随便一点 不然无法作出石纹效果)。 3.面团搓成长条 然后切好搓成一个汤圆(不规则最好)。 4.热水煮至沸腾,下汤圆煮熟至浮起即可。烹饪技巧搓面时如果想增加香味可适量加入一些溶化的牛油进去搓。