主料
莴笋 ：适量
莲藕 ：适量
土豆 ：适量
辅料
八角 ：少许花椒 ：少许
草果 ：少许
干辣椒 ：少许
桂皮 ：少许
香叶 ：少许
油 ：少许
鸡精 ：少许
料酒 ：少许
香菜 ：少许
青椒 ：少许
红椒 ：少许
具体步骤
1. 将蛙洗净过油稍微炸一下，捞出沥干备用
2. 用八角、花椒、草果、干辣椒、桂皮、香叶、油制成锅底用的五香油
3. 把五香油烧热，放进葱姜蒜爆香，然后放入鸡精，料酒，香菜锅底料
4. 放入香菇、蛙肉、土豆等喜欢的辅料莲藕和青笋条
5. 再放入干辣椒翻炒，稍微放点料酒和鸡精。装入溶剂撒上青、红椒即可
1、原材料稻香蛙在海南模拟原生态野生环境中养殖生产，历经十七道科学程序清除有害虫菌的特色产品，是一种高蛋白质、低脂肪、低热量、胆固醇极低、味道鲜美的绿色食品。2、将蛙洗净过油稍微炸一下，蛙肉就不会散3、味型：鲜香麻辣
