好吃羊肉汤面片的做法怎么做简单又好吃

好吃羊肉汤面片的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

喜欢吃汤面片的朋友们,我在这里告诉大家一款好吃羊肉汤面片的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!我这里选用的是羊肉胡萝卜土豆西红柿等一块加入各种调料熬煮而成放到面片中,看着就让人使用贷款!吃起来多种美味混合在一起,好吃都不知道怎么形容!

主料

羊肉 :适量
胡萝卜 :适量
土豆 :适量
西红柿 :适量
蘑菇 :适量
香菇 :适量

辅料

蒜苗 :适量
中筋面粉 :适量
蚝油 :适量
葱 :适量
姜 :适量
盐 :适量
醋 :适量
味极鲜 :适量

具体步骤

醒着待用,和面时稍加点盐。活好后,将面团擀成面饼,两面擦上少许食用油,盖上保鲜膜醒着。

配料洗净,切好备用。注:我家妮不爱吃姜,所以我切大片,以便挑出来,大家可以切成碎末

油烧热,羊肉爆锅,炒干水份。

放入葱姜,翻炒几下。

. 放入胡萝卜、土豆,继续翻炒一分钟。

放入菌类,翻炒一分钟。

这时依个人口味倒入些许味极鲜。

再放入些许蚝油。

倒入西红柿丁,翻炒。

这步我要说明一点:羊肉和醋在一起吃可能会引起不适,要不就不放。要不换肉。我爱吃醋,为了嘴可能就不顾这些了。

依个人口味倒入些许辣椒面翻炒,不能吃辣的此步可省去。

倒入适量开水,让配料们翻滚吧。

在配料翻滚的同时,将醒好的面饼切成宽条。

开始往锅里揪面片吧。

都揪完之后在锅里再煮两分钟。

关火,放适量的盐,放蒜苗(依个人口味,放什么青菜都行)。