准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料 椰子 :1个 黄豆 :150 牛腱子肉 :225 红枣 :4颗 辅料 姜 :2片盐 :适量 具体步骤1. 将椰子肉切块。2. 洗干净黄豆。3. 把牛腱子肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。4. 红枣去核,洗干净。5. 煲滚适量水,放入椰子肉、黄豆、牛腱子肉、红枣和姜片,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。烹饪技巧功效:椰子有养颜、润护之功效,常饮此汤可令指甲光滑美观。