准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 鲈鱼 : 一条 番茄 :二个 辅料 姜 :适量 香菜 :一根生粉 : 少许 料酒 :适量盐 :适量鸡精 :适量 具体步骤1.食材集体亮相2.鲈鱼起肉切片,骨头切块3.鱼骨煎香4.鱼肉用料酒、生粉腌制10分钟5.另起锅放番茄加水加入煎好鱼骨,加入姜大火煮开中火20分钟6.把腌制好鲈鱼片一片一片放下去,别搅动,加入盐、鸡精,汤开关火7.装汤碗加入香菜上桌