准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料小肋排 :适量熟白芝麻 :适量 辅料生抽 :适量生粉 :适量盐 :适量白糖 :适量绍酒 :适量 蜂蜜 :适量排骨酱 :适量 具体步骤1. 将排骨洗净,斩成5厘米长的段,加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖,腌制30分钟入味。2. 炒熟白芝麻。3. 锅内烧热油,放入排骨大火炸1分钟,改小火慢炸3分钟至金黄色,捞起沥干油。4. 煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀,让排骨裹上一层排骨酱酱汁,放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干,便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上,洒上熟白芝麻,青红椒丝。