准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 红干辣椒 :适量 辅料玉米油 :适量 具体步骤1.红干辣椒洗净,放有阳光处晒干。 2.切成小段备用。 3.锅中倒入少许玉米油,油热后倒入辣椒段翻炒。 4.先大火炒三分钟,后改小火炒五分钟。炒出辣香味后关火放凉,炒时要翻动以免炒糊。 5.用料理机或料理棒打成粉末即可。