主料
辅料
具体步骤
1. 先用中火烧牛尾,烧时不断转动,烧5到10分钟至表面有些许黄褐色,以流动的水沖洗,同时用钢刷刷净表面。
2. 将牛尾切段,加上姜、葱(不用切,用来去味)以小火水煮1个半小时备用。
3. 将蕃茄、香吉士去皮,苹果去核,一起放入料理机打成泥。
主料
辅料
具体步骤
1. 先用中火烧牛尾,烧时不断转动,烧5到10分钟至表面有些许黄褐色,以流动的水沖洗,同时用钢刷刷净表面。
2. 将牛尾切段,加上姜、葱(不用切,用来去味)以小火水煮1个半小时备用。
3. 将蕃茄、香吉士去皮,苹果去核,一起放入料理机打成泥。