准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 凉粉 :约500g 辅料 醋 :适量生抽 :适量 大蒜 :适量麻辣油 :适量香油 :适量 黄瓜 :适量 具体步骤 1.准备凉粉。 2.锅置火上加入水烧开,把凉粉洗净放入锅中烫煮两分钟。3.烫好的凉粉捞出冷凉后切成小块。 4.黄瓜洗净切成细丝待用。 5.蒜瓣洗净剁成蒜蓉。 6.把剁好的蒜蓉盛入一干净的碗中待用。 7.加入生抽和香醋。 8.再加入适量的香油。9.麻辣油放得多少可以根据自己吃辣的能力添加。烹饪技巧麻辣油放得多少可以根据自己吃辣的能力添加。