酸菜焖鸭脖-生活就是这个样子地怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 鸭脖入冷水锅焯一下，洗去浮末，切成小段

2. 炒锅烧热，放油，下葱、姜、蒜、辣椒煸香

3. 倒入酸菜翻炒

4. 放入鸭脖、黄酒、老抽、生抽翻炒至颜色均匀

5. 倒入高汤、加入腐乳大火烧开，盖上锅盖，小火焖至汤汁收干，加盐调味炒匀出锅。