“首发”红烧鸡翅怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.我买的冻的鸡翅

2.这是煮熟的鸡翅（有点忙所以忘了照煮几次的过程，用八角，葱姜倒入水中煮10分钟）

3.熬汤

4.这步很重要，糖一定要熬好，不能糊了要不会很苦

5.倒入鸡翅，两面翻滚

6.熬到两面成金黄色

7.加入刚才煮几次的高汤，老抽，大火炖

8.熬好汁将要没有了，大火收锅，即可实用

烹饪技巧

主要是熬汤，一定不要大火，要小火看好，要不像我一样弄糊了就不好吃了，也不好看了