想吃海鲜饭,但是觉得如果太简单不能满足我这个吃货的需求,也不够营养。昨天在饭店点了这个觉得很不错,今天又想吃了。不如自己做呢,材料还可以随意加,私人订制,更能满足个人口味。如果你也觉得这款蚝蛎饭好吃,不如自己也来做一份吧~
主料
蚝蛎 :250辅料
葱 :100香菜 :50
瘦猪肉 :500
蒜蓉 :100
具体步骤
1.先把蒜切成蒜蓉,葱切成葱花,香菜切小段
2.把瘦猪肉剁碎把蚝蛎用开水泡软
3.泡软切小块,泡过的水不要倒掉,煮米饭时放下去,饭会香很多
4.把锅烧开,放油放蒜蓉
5.把瘦肉炒熟放到已经煮熟的米饭上面
6.再把蚝蛎炒熟,放在煮熟的饭面,,放下葱和香菜
7.最后放点盐,油,用勺子搅拌均匀
8.成品