准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 芽菜去根部冼净;香肠洗净后切片。2. 锅内放少量油,烧热后放入香肠稍微煎1分钟后上碟备用。3. 锅内放少量油,烧热后放入蒜末,爆香后放入芽菜。4. 快熟时加入适量盐和水,盖上锅盖焖2分钟。5. 加入香肠炒匀即可。