准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟主料莲藕 :2节 辅料芹菜 胡萝卜 盐 鸡精 :适量 具体步骤把藕、芹菜切成片,胡萝卜切成丝胡萝卜用少许的盐腌五分钟锅中水烧开放入藕和芹菜,煮开30秒钟。捞出入盐、鸡精放入有胡萝卜的碗中拌匀装盘。烹饪技巧藕要选嫩一点的好吃。