准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料五指毛桃( :80 党参 :15 茯苓 :30鲜淮山 :200泥蛇 :200 猪骨 :250 辅料蜜枣 :2个生姜 :三片 具体步骤1. 各药材浸泡洗净,鲜淮山去皮切块用清水浸泡着,蜜枣去核,泥蛇剥皮去头洗净,猪骨斩大块放沸水中焯出泡沫装起备用。2. 姜片、蜜枣和适量清水一同放进砂煲里煮沸,除淮山外其余材料放进砂煲里大火煲沸转小火煲1个半小时后,再加入鲜淮山煲半个小时,调入适量食盐关火即可。烹饪技巧没有鲜淮山可用干淮山,不过放进去煲的时间要提前半个小时,即是干淮山要煲1个小时