准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料 羊排 :500 娃娃菜 :200 胡萝卜 :300 粉条 :200 辅料 枸杞 :适量 姜 :适量鸡精 :适量盐 :适量白胡椒粉 :适量 具体步骤 1.把羊排洗净 2.准备胡萝卜和白菜 3.粉条先用温水泡上 4.过水焯去血沫 5.砂锅内填清水放入焯好的羊排,放姜片和枸杞 6.大火先烧开后改小火炖至肉熟 7.用筷子扎一下肉透了就可以放胡萝卜了再放盐 8.胡萝卜炖熟后最后可以放粉条 9.放白菜加胡椒粉和鸡精就可以了烹饪技巧羊排洗净后过水焯去油去腥