准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料果条 :1斤 牛肉 :半斤介蓝 :半斤 辅料蒜头 :几瓣 花生油 :1大匙盐 :1小匙味精 :1小匙 具体步骤 1.果条先放锅中煎热后盛出。 2.倒入1大匙油,爆香蒜末。 3.蒜头爆至金黄后,炒牛肉。 4.把牛肉炒到快熟时盛出。 5.芥蓝洗干净后切细。 6.牛肉盛出后单独炒芥蓝。 7.芥蓝炒熟后把牛肉和果条倒回锅中炒匀,最后加盐和味精调味即可。烹饪技巧各自炒熟后再拌匀比较好,果条才不会被炒烂了。