准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 牛腩 :500 土豆 :250 辅料油 :适量盐 :适量咖喱 :适量 具体步骤 1.土豆洗净去皮,最好是面土豆呀 2.切成均匀的小块 3.牛楠切成小方块,让后把锅里放上温水,在倒入牛肉焯出血沫,把血沫撇干净后捞出 4.然后把牛肉放进高压锅压30分钟,这时到的水一定要用开水 5.这时候把锅放入油加热,然后把准备好的土豆倒进锅炒香 6.再倒入压好的牛肉一起炒7.加入适量的水和咖喱8.这样美味的咖喱牛腩就做好了,当然拌饭吃更香烹饪技巧炖牛腩时候的水一定是热水,不然会腥气