准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 黄瓜 :1根 辅料 胡椒粉 :适量 辣椒 :适量味精 :适量香油 :适量葱 :适量 姜 :适量白糖 :适量盐 :适量料酒 :适量香醋 :适量 具体步骤 1.黄瓜段顺长剖为四条,片去瓜瓤,切蓑衣花刀 2.黄瓜条放热油中滑油 3.出锅摆在盘中 4.葱姜辣椒丝放锅中炒出香味,下高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精、香油 5.调好口味,浇在黄瓜条上,冷却后食用烹饪技巧黄瓜滑一下油会比较好吃哦。