准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料小土豆 ：8两 辅料小香葱 ：5、6根盐 ：少许黑胡椒 ：少许 具体步骤1. 小土豆洗净上电蒸锅蒸10分钟，蒸完稍凉一下用刀背拍扁2. 均匀洒上精盐和黑胡椒粉3. 平底锅倒入少许油，土豆下锅煎成二面金黄色，烹入少许生抽和糖翻炒，出锅前洒下葱花即告完成烹饪技巧盐和黑胡椒要乘热时洒，这样更容易入味。
