准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料乌鱼 :1.5公斤 辅料葱姜蒜 :适量八角草果花椒 :适量重庆香辣火锅底料 :适量 香菜 :适量 具体步骤1. 乌鱼打片,用盐和料酒腌着。2. 各种调料备好。3. 用油跑一道鱼片,主要是去水份,煎黄点更香。4. 调料炒香,加鱼片。放烤箱中烤15分钟。5. 出锅,放香菜装饰一下。油亮香软的香辣乌鱼片ok !