准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料鸡中翅 :6只生粉 :30g腌料; :适量蒜蓉 :半汤匙生抽 :一汤匙白糖 :2小匙盐 :1小匙 辅料 具体步骤1. 鸡中翅洗净抹于、用所有腌料拌匀放冰箱内腌过夜备用。2. 将腌过夜之鸡中翅取出拍上生粉。3. 在锅中倒入适当油量、以大火烧热后(约8成油温)放下以拍粉的鸡中翅入油锅中随即熄火(用浸炸方法)待油温稍冻后约3分钟再加温炸至鸡翅金黄色即可取出上碟。