这里的鱼滑指的是鲮鱼滑,其实也可以用其他的鱼替代,花生鱼滑粥非常有营养,很适合老人和小朋友食用,因为鲮鱼含有丰富的营养成分,可以促进骨骼的发育,花生又含有丰富的蛋白质成分,再加上粳米的鲜嫩,制作成了丰富营养的佳肴,早餐来一碗,让你充满活力每一天。
主料
鲮鱼滑 :300花生仁 :100
粳米 :80
辅料
油 :适量鱼露 :适量
香菜 :适量
具体步骤
粳米择洗干净,放入砂锅中
2.烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
3.接着,合入切好的雪菜翻炒一下。
4.然后,合入粉丝,加适量的清水煮开。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
熄火盛出,放入香菜,即可食用