“童年时,在街上,偶尔漂来一丝丝红薯的香甜,就知道不远处会有烤红薯,在寒冷的冬天,围着汽油筒改成的烤红薯炉,买上一块热热的烤红薯,捧在手心,真是温暖又香甜。现在街上已很难见到那样的烤红薯炉了,烤红薯炉更高大尚了,但没有了小时候的味道。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
电烤箱版烤紫薯的做法步骤
1、紫薯,选小块的,清洗干净
2、电烤箱200度先预热5分钟,烤盘铺上锡纸,放入紫薯,上下火开烤
3、烤了有50分钟才好
小窍门
铺锡纸是为了防止烤紫薯过程中会出津液,比较难清洗